Gestão alimentar é a administração eficiente dos processos relacionados à produção, armazenamento, distribuição e consumo de alimentos, com foco na segurança, qualidade, sustentabilidade e otimização de recursos.

FAO indica benefícios e riscos associados com a alimentação no futuro
Estudo da FAO analisa novos alimentos e tecnologias, alternativas baseadas em plantas e insetos e outros temas. [SAIBA MAIS…]