Impacto ambiental é a alteração de condições do meio ambiente e/ou dos elementos presentes neste em consequência de atividades humanas (antrópicas). Estes impactos podem manifestar-se em forma de poluição de recursos naturais (como poluição do solo, água e ar), destruição de ambientes naturais, redução de indivíduos ou extinção de espécies, aumento da temperatura global, acidificação dos oceanos, comprometimento de serviços ecossistêmicos essenciais à vida, entre outros (Wikipedia).
Nanocápsulas feitas de polímeros naturais causam menos impactos ao meio ambiente
O uso da nanotecnologia para fins agroalimentares é considerado mais sustentável ambientalmente do que formulações convencionais.
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