Dia Mundial do Meio Ambiente: entenda como a Mercado Diferente está tornando o mundo mais sustentável

Imagem: Divulgação

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Junho de 2024 – Celebrado em 5 de junho, o Dia Mundial do Meio Ambiente visa conscientizar e mobilizar a sociedade em relação às questões ambientais globais. Estabelecida pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 1972, a data é um momento de reflexão sobre a proteção e preservação do meio ambiente, incentivando ações sustentáveis e soluções inovadoras. Atualmente, além da esfera pública, empresas e organizações têm se esforçado para promover ações e criar soluções que possam contribuir para a conservação ambiental.

É o caso da foodtech Mercado Diferente , que se destaca no mercado pelo seu propósito de incentivar o consumo consciente, oferecendo alternativas alimentares baseadas em ingredientes vegetais. A startup defende propósitos visando a sustentabilidade, assim como a construção de um futuro mais equilibrado para o planeta. Conheça, a seguir, o trabalho desempenhado por ela: É a maior foodtech focada no acesso a alimentos saudáveis na América Latina. A startup entrega na casa dos clientes itens orgânicos e frescos até 40% mais baratos em relação aos preços praticados em mercados, ao mesmo tempo que combatem o desperdício alimentar. Isso porque parte das cestas são compostas também por alimentos que são perfeitos para consumo, porém considerados “diferentes” demais para irem às gôndolas dos supermercados.

IA tem papel fundamental

Além disso, utiliza inteligência artificial para criar a cesta perfeita a cada cliente, fator que otimiza toda a cadeia de suprimentos e gera economia direta ao usuário. Pensando no meio ambiente, adotou entregas por meio de tuk-tuks elétricos em diversas rotas, poupando a emissão de CO₂ na atmosfera. Para se ter uma ideia do resultado da ação, no último mês de abril foram percorridos mais de 2.078 km a partir desse modelo e, com isso, a empresa deixou de emitir 3.324 kg de CO₂. Caso a empresa tivesse rodado esse montante com veículos abastecidos por gasolina, teria que plantar aproximadamente 33 árvores para compensar. Com essa abordagem, a empresa contribui para a preservação da biodiversidade, a redução das emissões de carbono e a promoção da economia local.

Para Eduardo Petrelli, CEO da Mercado Diferente e especialista em varejo alimentar, o Dia Mundial do Meio Ambiente é mais uma data para as empresas chamarem a atenção por meio de ações e campanhas voltadas para o estímulo à prática sustentável.

“As empresas de tecnologia focadas no setor de alimentos estão buscando revolucionar o mercado. Conosco isso não é diferente. Queremos democratizar o acesso à alimentação saudável, além de ajudar no combate ao desperdício e no incentivo da preservação ambiental, afinal, é da terra que tiramos tudo aquilo que consumimos”, afirma Eduardo.

A seguir, Eduardo traz 5 motivos do por que o brasiliero deveria dar uma chance aos orgânicos:

• Mais nutritivos: por serem alimentos cultivados em solos ricos e balanceados com adubos naturais, eles têm menos água em sua composição e por isso acabam concentrando mais os nutrientes;
• Mais sabor: o uso de agrotóxicos afeta significativamente o sabor, aroma, forma e textura dos alimentos. Com orgânicos, o sabor e aromas são intensos, puros e acentuados;
• Mais saúde: envolvidos em ações antioxidantes e melhorias do sistema imunológico, o consumo de alimentos orgânicos auxilia na prevenção de inúmeras doenças e retardam o processo de envelhecimento dos tecidos;
• Restauram a biodiversidade: a agricultura orgânica respeita o equilíbrio da natureza, criando ecossistemas saudáveis a partir da rotação de espécies, o uso de predadores comuns na lavoura também adubos e fertilizantes naturais e orgânicos;
• Apoia pequenos produtores: em sua maioria, a produção orgânica provém de pequenos núcleos familiares que têm na terra a sua única forma de sustento. Ao consumir orgânicos, o brasileiro contribui para a renda dessas famílias.

Site oficial: https://www.mercadodiferente.com.br

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