A agricultura sustentável é uma prática agrícola que busca maximizar a produção de alimentos de maneira eficiente, minimizando impactos ambientais e preservando recursos a longo prazo. Envolve técnicas como rotação de culturas, uso eficiente de água, controle biológico de pragas e fertilização orgânica. Promove a biodiversidade, preserva a qualidade do solo e reduz a dependência de insumos químicos. A agricultura sustentável visa equilibrar as necessidades presentes e futuras, contribuindo para a segurança alimentar global, a resiliência dos ecossistemas e a mitigação das mudanças climáticas, enquanto mantém a saúde do solo e a biodiversidade. Saiba mais no Wikipedia.
AGRICULTURA SUSTENTÁVEL
Folhas e talos de legumes e hortaliças não utilizados pelo comércio alimentam pessoas em vulnerabilidade social
O uso integral dos alimentos de origem vegetal podem ser uma solução para quem vive na fome e, ao mesmo tempo, protege o meio ambiente. Foi pensando nisso e criando pratos nutritivos que a microempreendedora de gastronomia Regiane Cassimiro encontrou uma forma de fazer o bem com o apoio dos comerciantes da região e fundou a ONG “Beira do Fogão”. [SAIBA MAIS…]
