Resultados da pesquisa para alimento

Foto: Edição de 2023 - Comemorando o crescimento do mercado orgânico e sendo as pioneiras como as maiores feiras de produtos orgânicos e naturais da América Latina, os eventos acontecem em junho com muitas novidades do mercado.
BIOECONOMIA

Bio Brazil e Naturaltech 2024 apresentam inovação e sustentabilidade para o setor de Alimentos Saudáveis em 18ª edição

29/05/2024 Ambiental Mercantil Notícias
As mais esperadas e abrangentes feiras do setor de alimentos saudáveis, a Bio Brazil Fair | Biofach América Latina e Naturaltech, estão de volta para sua edição de 2024. Estes eventos de destaque, reconhecidos internacionalmente, prometem trazer uma ampla gama de novidades, tendências e insights para os entusiastas da saúde e bem-estar. Neste ano, as feiras ocorrerão de 12 a 15 de junho, das 10h às 20h, no Distrito Anhembi, em São Paulo, sendo que, dias 12 e 13 de junho, das 10h às 13h, o acesso é exclusivo para profissionais do setor B2B (Business to Business), são as transações comerciais realizadas entre empresas.

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ECONOMIA CIRCULAR

Campanha Vidro Solidário: reciclagem de vidro vira doação a Banco de Alimentos de Santa Catarina

19/03/2024 Ambiental Mercantil Notícias
A partir de março de 2024, a empresa Catarina Vidros irá disponibilizar caçambas exclusivas para a coleta de vidro plano de vidraçarias associadas da ASCEVI e SINDICAVIDROS-SC. Mensalmente, o volume arrecadado será pesado e convertido em reais (R$), que serão direcionados ao Banco de Alimentos de Santa Catarina, organização apoiada pela FIESC, para compra de alimentos entregues gratuitamente para as entidades previamente cadastradas.

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Desafio de Alimentos da Fundação Ellen MacArthur
BIODIVERSIDADE

Conheça 3 PMEs brasileiras que estão participando do Desafio de Alimentos da Fundação Ellen MacArthur

18/01/2024 Ambiental Mercantil Notícias
O Desafio O Grande Redesenho de Alimentos, da Fundação Ellen MacArthur, foi lançado em maio de 2023 com o objetivo de mobilizar a indústria a criar alimentos que ajudem a natureza a prosperar. Com mais de 140 empresas inscritas, os participantes foram convidados a criar novos produtos alimentícios, ou redesenhar os já existentes em seus portfólios, usando princípios de design circular.

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CONSUMO CONSCIENTE

Inmetro e SENAI lançam plataforma inédita de metrologia para indústria de alimentos e bebidas

15/12/2023 Ambiental Mercantil Notícias
O Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) promoveram na terça-feira (12), evento sobre a indústria de alimentos e bebidas, com a participação de empresários e agentes de governo. O evento, parte da programação do aniversário de 50 anos do Inmetro, também conta com o lançamento de um projeto-piloto: a Plataforma Metrologia para a Indústria, que oferece serviços metrológicos para atender a demandas do setor de alimentos e bebidas. A apresentação acontece na sede do Instituto, em Duque de Caxias, no Rio de Janeiro.

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BIOECONOMIA

Startup que entrega alimentos orgânicos à domicílio passa a atender mais de 50 cidades em São Paulo

16/10/2023 Ambiental Mercantil Notícias
A Diferente, principal foodtech de assinatura de alimentos orgânicos do Brasil, acaba de anunciar novas expansões e com isso passa a atender mais de 50 cidades no estado de São Paulo. O movimento reforça o posicionamento da startup de trazer comodidade e fácil acesso à alimentos orgânicos para mais brasileiros, além de apoiar o combate ao desperdício de alimentos.

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XR-500-Poultry-okok
BIOTECNOLOGIA

Tecnologia ajuda a detectar contaminantes em alimentos

13/10/2023 Ambiental Mercantil Notícias
A Soma Solution, empresa que distribui produtos voltados para inspeção industrial, está trazendo ao mercado brasileiro novidades que auxiliam as empresas nesse processo. Entre eles está o Raio-X AICON SCAN XR-500 Poultry, projetado para detectar corpos estranhos menores que 1 mm, entre eles ossos em cortes que já, “teoricamente” deveriam estar “limpos”, mas por alguma falha, passaram pelo processo produtivo.

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CERRADO

Proteção ao Cerrado é fundamental para garantir água, energia e alimentos ao Brasil

02/10/2023 Ambiental Mercantil Notícias
avana com a maior biodiversidade do planeta, considerado berço das águas do país, o Cerrado é também um dos mais ameaçados. Oito das 12 principais bacias hidrográficas do Brasil nascem no bioma, como as nascentes dos rios São Francisco e Paraná. Pressionado pelo desmatamento crescente e uso excessivo da água, especialmente pela agricultura intensiva, o bioma possui cerca de 12 mil espécies de plantas e mais de 2,5 espécies de animais catalogados, entre aves, mamíferos, peixes, répteis, anfíbios e invertebrados.

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AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

Agricultura regenerativa transforma produção de alimentos e fortalece um futuro com bem-estar consciente e descarbonização

24/07/2023 Ambiental Mercantil Notícias
Os Sistemas Regenerativos de Produção (SRP) estão emergindo como um modelo revolucionário para a produção agrícola. Essa abordagem proativa integra os ciclos naturais e a biodiversidade no cultivo de alimentos, otimizando a saúde do solo e, consequentemente, produzindo alimentos de alta qualidade e nutricionalmente ricos. O SRP vai além da simples conservação. Trata-se de uma prática que revitaliza e melhora o ecossistema. Trabalhar em harmonia com a natureza permite que os solos recuperem a nutrição, se renovem e se fortaleçam, resultando em colheitas mais vigorosas e resilientes.

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DIFERENTE2-309
AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

Em crescimento acelerado, startup que entrega alimentos orgânicos em casa expande operação para Campinas e Jundiaí

24/07/2023 Ambiental Mercantil Notícias
A Diferente, agora na Grande São Paulo reforça compromisso de trazer comodidade e fácil acesso à alimentos orgânicos para mais brasileiros. Com o objetivo de democratizar o acesso à alimentação saudável e alavancar ainda mais o combate ao desperdício de vegetais, a Diferente é uma foodtech de alimentos orgânicos que valoriza itens fora do padrão.

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Logomarca Tetra Pak
CONSUMO CONSCIENTE

Tetra Pak recebe reconhecimento internacional pela oferta de soluções que aumentam eficiência e reduzem perdas na cadeia de alimentos

12/07/2023 Ambiental Mercantil Notícias
A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, foi reconhecida internacionalmente devido à sua oferta de serviços à indústria de alimentos e bebidas. A Kepner Tregoe conferiu à Tetra Pak o Global Excellence Award 2023, levando em consideração o foco da companhia em oferecer soluções que proporcionam aumento de eficiência e redução de perdas na produção, desde a matéria-prima até o uso racional de água e o correto descarte de resíduos.

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Foto: Liliane Leite - A pesquisa gerou uma película biodegradável, antimicrobiana e com propriedades antioxidantes. Na foto, detalhe da produção do filme passando pelo infravermelho.
BIODEGRADÁVEIS

Bioeconomia: Filme biodegradável para embalar de alimentos usa gelatina e nanocristais de celulose

16/01/2023 Ambiental Mercantil Notícias
s filmes se mostraram com propriedades ópticas e mecânicas similares aos plásticos convencionais, mas com a vantagem de ter fontes naturais como matéria-prima e de serem biodegradáveis. Outra vantagem é que o filme é antimicrobiano, inibiu o crescimento de bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli em testes acelerados de laboratório e prolongou a vida útil em queijo mussarela, em até um mês.

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Foto: Bruno Soares | A Begreen nasceu em 2017 do sonho de criar a primeira fazenda urbana da América Latina e já conta com oito unidades.
AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

BeGreen finaliza 2022 com 8 fazendas urbanas em grandes cidades e produção de mais de 300 toneladas de alimentos 100% livres de agrotóxicos

31/12/2022 Ambiental Mercantil Notícias
Fazendas que funcionam dentro de shopping centers, fábricas e edifícios corporativos. Que ocupam pouco espaço, mas produzem 28 vezes mais alimentos do que no campo com processos muito mais sustentáveis. Foi essa tecnologia e mentalidade que a BeGreen trouxe para o Brasil e a América Latina em 2017, construindo a primeira fazenda urbana da região continental em Belo Horizonte (MG).

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Fumacense Alimentos: referência nacional na produção de arroz e produtos feitos à base desse cereal.
BIOENERGIA

Fumacense Alimentos deixa de emitir 2,8 mil toneladas de gás metano em 2022

28/12/2022 Ambiental Mercantil Notícias
Em um novo ano com foco em ações sustentáveis, a indústria cerealista Fumacense Alimentos reaproveitou mais de 21 mil toneladas de casca de arroz em 2022, transformando-as em 4.290Mw/h de energia por meio de sua usina termelétrica própria. Com a ação, tais cascas de arroz deixaram de ser descartadas, reduzindo também a emissão de gás metano que essa matéria prima geraria na natureza após o descarte.

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AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

Agro brasileiro alia tecnologia e sustentabilidade para produzir alimentos

07/08/2021 Ambiental Mercantil Notícias
A solenidade de abertura do 20º Congresso Brasileiro do Agronegócio (CBA), uma realização da Associação Brasileira do Agronegócio (ABAG), em parceria com a B3, A Bolsa do Brasil, promovida nesta segunda-feira, dia 2 de agosto, mostrou como o setor tem buscado aliar tecnologia e sustentabilidade para atender as demandas nacionais e globais de alimentos seguros e saudáveis.

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AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

Água na agricultura e produção de alimento

24/03/2021 Ambiental Mercantil Notícias
No dia 22 de março, celebra-se o Dia Mundial da Água.É fundamental que o tema seja analisado dentro das suas várias dimensões, sendo preponderante adotar estratégias de manejo que considerem os recursos hídricos de forma integrada, e que almejem uma alocação equitativa, considerando os usos múltiplos da água e a bacia hidrográfica como unidade de referência.

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AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

Produção de alimentos é principal causa de perda de biodiversidade, aponta novo relatório

12/03/2021 Ambiental Mercantil Notícias
Segundo um recente relatório, o sistema alimentar global é a principal causa de perda de biodiversidade, que continuará acelerando de ritmo a menos que haja uma mudança no modo como o mundo produz comida. O estudo – publicado pela Chatham House em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) e a Compassion in World Farming – afirma que uma transição dos padrões globais para hábitos alimentares com maior consumo de vegetais, e com menos derivados de animais, reduziria a pressão sobre o meio ambiente.

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Foto: CODEVASF
ÁGUAS

Codevasf e parceiros avançam em projeto de reúso de água para produção de alimentos

18/01/2021 Ambiental Mercantil Notícias
O objetivo do projeto é desenvolver tecnologias que permitam o reúso da água residual de estações de tratamento de esgoto na produção agrícola da região semiárida — especialmente para produção de hortaliças, forragens e manga. Uma empresa contratada deverá elaborar o projeto executivo e implantar o sistema de irrigação do projeto-piloto, em área do projeto público de irrigação Senador Nilo Coelho — em Petrolina (PE).

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