Belvedere inaugura instalação de captura de biomassa em sua destilaria

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Imagem: Divulgação Belvedere | Até 2022, a marca reduzirá em 95% as emissões de CO2  

PRÊMIO INTERNACIONAL 2023

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Ambiental Mercantil recebe prêmio de sustentabilidade ambiental 2023 pela renomada Build Magazine da Inglaterra

Polônia (outubro, 2021). A Belvedere, primeira vodka superpremium do mundo, acaba de inaugurar uma instalação de captura de biomassa – matéria orgânica utilizada para produzir energia – em sua destilaria. A instalação está sendo construída desde 2018 e a Belvedere foi a primeira destilaria a receber uma bolsa da Comissão Europeia para a viabilização desse projeto.

Com esse importante marco em sua história, a Belvedere anuncia um completo cronograma de energia verde: a nova instalação começará a produzir energia 100% renovável e reduzirá as emissões de CO2 em até 95% até 2022.

Alinhada com a poderosa plataforma Made With Nature, lançada em 2020, que ancora firmemente a marca com a natureza, Belvedere vem trazendo importantes iniciativas com a abordagem de temas ambientais para preservar os terroirs de centeio, implementando novas práticas de negócios responsáveis.

O CEO da Belvedere, Rodney Williams, destaca: “Temos um longo caminho para realizar nossas ambições de proteger os ecossistemas e a biodiversidade. Essa nova instalação de biomassa marca um grande passo e faz jus a nossa crença de que melhores práticas criam um mundo melhor”.

Adicionalmente, a marca estabelece oito compromissos sustentáveis até 2025:

  • Agricultura orgânica: desde 2020, fornece ingredientes orgânicos para todas as inovações. A partir de 2023, iniciará a transição para passar a ser 100% orgânica;
  • Restauração de paisagens: programa de regeneração do solo, que será lançado na Polônia para proteger o caráter natural dos terroirs de centeio;
  • Redução do desperdício de água: reduzir o desperdício de água em 40%, fato que contribuirá para a redução de 27% de água dos poços da marca até 2024;
  • Soluções de energia renovável: instalação de energia solar na destilaria até 2023;
  • Soluções de embalagem sustentável: eliminação de 95% do plástico para implementação de embalagem eco-design. Além disso, se compromete em reduzir em 50% o uso de plástico de único uso e aumentar o uso de vidros e plásticos reciclados em 50%;
  • Recuperar o calor residual: conversão do centeio da destilação em combustível, reduzindo cerca de 20% de energia na destilaria;
  • Trabalho com as comunidades locais para promover e fornecer energia sustentável: fornecer à rede elétrica da cidade a energia verde produzida internamente a partir de 2025. Auxiliar os parceiros agrícolas a passar de 100% para 0% de dependência do carvão com um novo plano de energia renovável;
  • Auxílio às ONGs locais de proteção ao meio ambiente e cooperação com Universidades e Instituições polonesas, com projetos de novas soluções para redução do consumo de água.

Sobre a Belvedere

É a marca mestre em destilação de centeio, oferecendo uma vodka pura, sem aditivos. Sua filosofia “Made with Nature” define seu sabor e caráter únicos: uma celebração ao terroir, aos ingredientes e à técnica. É feita de centeio polonês, água purificada e um processo de destilação por fogo. Desde 2012 segue um plano de energia verde, com inúmeras técnicas e passos ousados no que diz respeito aos terroirs de centeio, com práticas agrícolas sustentáveis.

Site oficial: https://www.belvederevodka.com/

Crédito:
Imprensa | Belvedere

Crédito: Divulgação
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